(Download) "CĂ©pages du Sud-Ouest" by Guy Lavignac & Annick Audiot ~ Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: CĂ©pages du Sud-Ouest
- Author : Guy Lavignac & Annick Audiot
- Release Date : January 01, 2001
- Genre: Agriculture,Books,Science & Nature,History,Professional & Technical,Engineering,
- Pages : * pages
- Size : 67488 KB
Description
Cet ouvrage fait le point sur la diversitĂ© des cĂ©pages qui ont marquĂ©, depuis les temps les plus reculĂ©s, la viticulture du Sud-Ouest et dĂ©crit avec prĂ©cision 139 variĂ©tĂ©s de Vitis vinifera (300 photos en facilitent l'identification). Chaque cĂ©page a connu une Ă©volution diffĂ©rente : quelques-uns concourent Ă la renommĂ©e des vins actuels, certains sont sur le point de disparaĂźtre des aires de culture, d'autres n'existent plus que dans les conservatoires. VĂ©ritable Ă©tat des lieux, ce livre porte le tĂ©moignage de ceux qui se sont associĂ©s pour que la diversitĂ© de ce patrimoine gĂ©nĂ©tique puisse, demain encore, rĂ©pondre aux aspirations des producteurs en mĂȘme temps qu'Ă l'attente et aux exigences des consommateurs.
 "CĂ©pages du Sud-Ouest" by Guy Lavignac & Annick Audiot ~ Book PDF Kindle ePub Free){kind=link}